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La República Dominicana fue incluida en el selecto grupo de 15 países del mundo reconocidos como productores de cacao gourmet.

En el ranking mundial, la República Dominicana ocupa el primer lugar en la producción y exportación de este producto. En el año 2009 se exportaron más de 62 mil toneladas a Estados Unidos y Europa, principalmente.

El cacao es uno de los cuatro cultivos tradicionales de exportación y su relevancia en la economía la determina su contribución a la generación de cientos de plazas de trabajo, su aporte al Producto Interno Bruto (PIB), la protección al medio ambiente, el incentivo a la proyección internacional del país, entre otros aportes.

De acuerdo a estadísticas del Ministerio de Agricultura de la República Dominicana, en 2009 el país exportó 62,385 toneladas métricas de cacao, que generaron US$ 162.3 millones en divisas nacionales. De estas exportaciones, dirigidas principalmente al mercado de Europa y Estados Unidos, cerca de 15 mil toneladas responden a las normas internacionales de agricultura orgánica.

La provincia Duarte es la zona donde se produce la mayor cantidad de cacao orgánico en el mundo, lo que a su vez en esta provincia y en la región nordeste hay miles de tareas dedicadas al cultivo del cacao orgánico, lo que convierte esta zona en la \”capital mundial\” de este producto.

En su informe del perfil económico del cacao dominicano de 2007, según indican los archivos de Italpromex, la República Dominicana posee el 60% del mercado mundial de cacao orgánico, 401,553 tareas sembradas, que representan el 16.5% de 2,436,185 tareas cultivadas del fruto. Estas se distribuyen en 40 mil fincas grandes, medianas y pequeñas, las cuales están concentradas en cinco zonas productoras.

En 2006, la República Dominicana exportó 8 mil toneladas métricas de cacao orgánico lo cual generó US$ 60 millones en beneficios; dos años después se exportaron 34 mil 700 toneladas métricas de cacao, de las cuales el 55% correspondieron al orgánico; el valor por lo exportado ese año fue de US$ 170 millones.

En el país hay alrededor de 805 mil tareas dedicadas a cultivos orgánicos.

Actualmente, el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), el Consejo Nacional de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (CONIAF) y la empresa Roig Agro Cacao ejecutan el proyecto \”Caracterización de Calidad del Cacao de la zona de Castillo\”, con una inversión de RD$ 2.7 millones.

El país incursiona en el cultivo del cacao orgánico a la década de 1980. La siembra se hace en terrenos totalmente agroecológicos, sin emplear herbicidas, ni abonos químicos, Adicionalmente, también se obtienen artículos semielaborados como el licor de cacao orgánico, la manteca de cacao, el polvo de cacao y el chocolate.

Después de la República Dominicana, los países que exportan más cacao orgánico (en toneladas) son México, con 2,500; Perú con 1,850; Madagascar y Tazania con 1,500; el sexto lugar es de Vanuatu con 500; el séptimo de Bolivia con 400; el octavo puesto de Panamá, con 350; sigue Costa Rica, con 300 y en décimo lugar Sri Lanka, con 200 toneladas.

Clasificación

Para su comercialización, el cacao orgánico dominicano se clasifica en dos tipos: el Hispaniola (Fermentado) y Sánchez (Sin fermentar). El tipo Sánchez se produce en condiciones naturales, desde que se recoge del suelo hasta su secado, y constituye el 70% de la exportación anual de cacao dominicano. Debido a su naturaleza, su alto contenido en manteca y su bajo precio, es preferido por el mercado norteamericano.

República Dominicana fue incluida en el selecto grupo de 15 países del mundo reconocidos como productores de cacao gourmet.

El cacao Hispaniola, después de su corte, es sometido a un proceso de fermentación. Es favorecido por su alta demanda en el mercado Europeo. Para las exportaciones, el cacao orgánico cuenta con certificaciones de diversas organizaciones encargadas de verificar y otorgar el sello que garantiza la condición de orgánico y el nivel de calidad.

Los mercados más importantes tienen certificaciones propias. Por ejemplo, BCSÖKO-Garantie (Alemania), Bio Suisse (Suiza), Demeter (Alemania), IMO-Control (Alemania-Suiza), Japanese Agricultural Standard-JAS (Japón) y National Organic Program- NOP (Estados Unidos).

Dentro de las asociaciones y empresas dedicadas a la producción y comercialización del cacao orgánico en el país, las principales son: Confederación Nacional de Cacaocultores Dominicanos (Conacado), con un 49.8% de la producción; Nazario Rizek, con 15.8%; Comercial Roig con 13.2%;

También tienen cuotas relevantes del mercado Munné y Compañía; J.Paiewonsky e Hijos, Cortés Hermanos, García y Mejía, Yacao y la Asociación de Productores de Cacao del Cibao (Aprocaci).

Para más información visite: www.icco.org/ y www.rutadelcacao.org/

\”El productor de tabaco más grande del mundo es la República Dominicana. Es el país del tabaco y a pesar de la gran fama que tienen los cigarros cubanos parece que los cigarros dominicanos les ganan en materia de sabor, aroma, calidad, color y precio. Entonces, conocer la industria dominicana del tabaco se ha convertido en un buen tour turístico. 

Estos paseos llevan a la gente a las fábricas más importantes, incluyen degustaciones y por supuesto, compras. La mayor parte de los tabacos se producen en la región de Santiago, al centro del país, y en el Valle del Cibao. En República Dominicana hay 600 mil acres de tierras cultivadas de donde se extrae las hojas que después de dos a tres años de elaboración compleja llegarán a nosotros con la forma del cigarro. 

Los tours entonces nos explican este proceso de añejado, cura, fermentaciones y selecciones y la anatomía del tabaco, brindando además información sobre las marcas más populares y sus características, para saber elegir qué cigarros nos llevamos de vuelta de nuestras vacaciones dominicanas. 

Hay varias fábricas y por ende varios tours posibles en la región central del país. Así, tenemos tours a las siguientes fábricas: Grupo León Jiménes Tabacalera, Anillo de Oro, Los Maestros, Tabacalera Pinar del Río, Jacagua y Túbanos, por ejemplo, pero la visita que no nos puede faltar es la del Museo del Tabaco.

Este lugar funciona en un edificio victoriano de la ciudad de Santiago de los Caballeros, la segunda capital del país. Está en una plaza llamada Parque Duarte donde comparte espacio con algunos otros importantes edificios como la Catedral de Santiago Apóstol, el Palacio de la Presidencia, el Ayuntamiento y demás.

Aquí en el museo se exhibe todo lo que tiene que ver con las actividades que se desprenden del tabaco, el cultivo, el procesamiento y la exportación del tabaco dominicano. Hay herramientas auténticas, viejas fotos, métodos de cosecha de las épocas de los Taínos y un salón de simulación donde los visitantes pueden observar cómo se procesa y enrolla el tabaco.

Es la mejor visita para conocer más acerca de esta industria nacional, pero aquí no hay compras ni degustaciones así que ya verás qué te conviene hacer durante tu estancia en Santiago de los Caballeros: la visita a las fábricas o la visita al museo.

La inversión en sentido general, implica la colocación de capital para obtener un rendimiento futuro, lo cual supone postergar un beneficio inmediato por otro posterior, sin tener la certeza de la recuperación de dicha inversión o la obtención de ganancias. 

Para considerar una inversión, se deben analizar tres variables principales: la primera, el rendimiento esperado, que se enfoca en la expectativa de la ganancia futura; es decir, ¿cuánto se espera ganar?; la segunda, el riesgo aceptado, que induce a la evaluación de las probabilidades de obtener dicho rendimiento esperado, ¿qué posibilidades hay de lograr la ganancia esperada? y; la tercera, el horizonte temporal, que se refiere a ¿cuándo se obtendrá esa ganancia esperada? 

Todo proyecto conlleva un riesgo comercial, siendo un componente explícito la estructura de capital conformada por la empresa promotora/inversora, aunada a factores externos. No obstante, cuando la inversión se realiza en el ámbito turístico, hay otros factores que intervienen en la toma de decisiones, como lo son: la estabilidad de la demanda turística, la variación de los precios de los bienes y servicios turísticos, la competencia de otras regiones receptoras y el apalancamiento de la inversión. De igual manera, juegan un papel determinante las garantías jurídicas y financieras que ofrezca el país receptor. 

La inversión turística en un país puede estar orientada a la planta turística, a la infraestructura de servicios, a las empresas vinculadas con el sector y/o a todo aquello que contribuya con el fomento y el desarrollo sostenible del turismo en un destino.  Veamos cómo se presenta este tema en un país como República Dominicana. 

La República Dominicana es una isla localizada en el Caribe, una de las regiones turísticas con mayor crecimiento a nivel mundial, según la Organización Mundial de Turismo. La región de las Américas registró resultados positivos en la mayoría de los destinos, para el 2016. El crecimiento fue sólido en América del Sur (+6%), América Central (+5%) y el Caribe (+4%). La OMT prevé que el turismo mundial continúe al alza en el 2017, su crecimiento se sitúa en torno al 3% y al 4%, similar al último año, asimismo asegura que el turismo representa el 10% del PIB mundial, el 7% del comercio internacional y el 30% de las exportaciones de servicios. \”Uno de cada 11 empleos depende del turismo\”.

De acuerdo al reporte del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), el Turismo en la República Dominicana aportó en el 2016 de manera directa, indirecta e inducida, el 17% del producto interno bruto (+11%); soportó 654,000 empleos (16% del total); registró inversiones por RD$28,000 millones (+12%), y aportó RD$48,000 millones al Gobierno (un crecimiento del 9%).

Los resultados de la actividad turística desarrollada en la República Dominicana, aunada a la promoción que el Ejecutivo Nacional ha llevado a cabo desde hace cinco décadas, ha colocado a la nación en un sitial de importancia. En el 2016, el país tuvo 6, 558,982 de llegadas internacionales, de acuerdo a las estadísticas del Banco Central de la República Dominicana. El Presidente de la República, Danilo Medina, se ha planteado como meta presidencial, alcanzar los diez millones de turistas para el 2021; lo cual ha generado un esfuerzo mayor en la promoción de inversiones turísticas. 

Los factores determinantes de la inversión turística en cuanto al riesgo comercial en la República Dominicana con relación a otros países que compiten en la región del Caribe, como: Cuba, Puerto Rico, Jamaica, Cancún-México, es relativa, ya que los productos turísticos han ido mejorando en cuanto a calidad-precio, y los innumerables atractivos naturales y culturales existentes le dan cabida a nuevas modalidades turísticas. Por otra parte, la demanda turística demuestra un tasa promedio de crecimiento del 4.16% en los últimos diez años (2006-2016) y se ha mantenido la estabilidad en los precios de los bienes y servicios, medida en función al tipo de producto ofertado.  

Con el fin de promover la inversión turística en la República Dominicana, el Ejecutivo Nacional ha promulgado la Ley No. 158-01 sobre el fomento al desarrollo turístico, modificada por las Leyes Nos. 184-02, 318-04 y 195-13, cuyas aplicaciones están a cargo del Consejo de Fomento Turístico (CONFOTUR); las cuales ofrecen incentivos y beneficios fiscales a aquellos proyectos turísticos que son clasificados para optar a las ventajas previstas en la ley. 

Para aprovechar estas oportunidades, es preciso llevar a cabo una serie de pasos que conllevarían al éxito de las inversiones turísticas.  La conceptualización de un producto turístico adecuado, el análisis de las necesidades y la vocación del lugar donde se pretende desarrollar el proyecto, junto con un exhaustivo análisis de mercado y un estudio de factibilidad técnico, económico y financiero, son aspectos clave para garantizar el rendimiento de una inversión turística.

De igual manera, existe la Ley 16-95 de Inversión Extranjera de la República Dominicana que brinda una serie de ventajas, especialmente en cuanto al trato nacional al inversionista extranjero, así como, la liberalización total del régimen de repatriación de las ganancias hasta un 100 por ciento del capital invertido, sin necesidad de autorización previa; entre otras. 

En tal sentido, la República Dominicana, se caracteriza por ser una economía social de mercado que promueve la libre competencia y que otorga garantías de estabilidad jurídica a los inversionistas extranjeros.

Todo esto promueve la inversión turística en el país. Sin embargo, es necesario que el promotor de un proyecto turístico asuma un aporte inicial dentro de su presupuesto, para definir claramente la tipología del producto a desarrollar, de manera de asegurar su posicionamiento en el mercado y la recuperación del capital invertido, debidamente apalancado de forma financiera, comercial u operacional. 

Una inversión segura se fundamenta en un producto adecuado y competitivo, en la voluntad autentica del promotor, en la asesoría técnica especializada, en la planificación del desarrollo sostenible del proyecto, en la gestión financiera del mismo, y en las consideraciones ambientales y socio-culturales. 

Durante mis 18 años de trabajo como consultora en el sector turístico y ambiental en la República Dominicana, he estado asesorando a medio centenar de proyectos de inversión turística, los cuales en un 90% han llegado a un feliz término. De allí que, puedo afirmar que este país ofrece condiciones viables para avalar una buena inversión en el sector turismo, siempre y cuando se tome en consideración lo antes expuesto como garantía de un éxito seguro. 

La Asociación Dominicana de Turismo de la Salud (ADTS) celebró la cuarta edición del Congreso Internacional de Turismo de Salud y Bienestar, con la participación de 50 panelistas nacionales e internacionales con el propósito de generar sinergias, nuevos negocios y transferencia de conocimientos.

Durante la apertura del evento, que acogió a participantes y panelistas de más de 10 países, el Dr. Alejandro Cambiaso, presidente de la ADTS, indicó que esta asociación favorece las mejores prácticas de los sectores salud y turístico para consolidar al país y la región como un destino de turismo de salud y bienestar preferente, también hizo un llamado a la mejora continua “debemos innovar, reinventarnos y diversificar nuestras ofertas de servicios y exportaciones, considerando necesario definir las estrategias para alcanzar nuestro máximo potencial como nación.

Previo a la entrega de reconocimientos, se consideró que se necesitan esfuerzos coordinados de los sectores públicos y privados para lograr la construcción de una sólida reputación de la República Dominicana como destino turístico de salud y para que la nación sea atractiva en términos de confianza, competitividad, calidad y seguridad para el visitante.

Este 4to. Congreso resaltó la importancia del desarrollo del turismo de salud en el país, ya que es una actividad que aporta a la economía y a la población dominicana por la gran cantidad de dinero que genera.

Durante la actividad se presentaron los resultados del primer Estudio de la Competitividad de la República Dominicana en materia de Turismo de Salud, el mismo consiste en un análisis comparativo de diferentes destinos y que cuenta con entrevistas de profundidad a personalidades del sector público y privado.

El Congreso de Turismo de Salud y Bienestar tiene como objetivo identificar recursos para nuevos proyectos de turismo de salud, zonas francas de dispositivos médicos y comunidades para retirados.

Entre los temas principales se presentaron el panel “Zonas Francas como plataforma de inversión y desarrollo de empresas de dispositivos médicos”, la conferencia Facilidades para Inversión Local e Internacional en República Dominicana y de Productos Financieros y Soporte al Inversionista.

En el marco de esta actividad bienal, efectuada los días 5, 6 y 7 de septiembre en las instalaciones del Hotel Renaissance Jaragua, la ADTS reconoció al Hospital Metropolitano de Santiago (HOMS) y la Medical Tourism Association (MTA), por sus aportes en el área de turismo de salud y bienestar.

En el evento que contó con más de 50 patrocinadores, y en el que se dieron cita representantes de Estados Unidos, Cuba, Puerto Rico, Colombia, España, México, Venezuela, Guatemala, Italia, El Salvador, Costa Rica y Canadá, se desarrollaron paneles como: la Perspectiva Global del Turismo de Salud y Bienestar, los Retos y Oportunidades de su Capital Humano, Importancia de la Acreditación Internacional en el Turismo Médico, Estrategias y Experiencias para la Construcción de una Marca Destino de Turismo Salud y Bienestar, Experiencia del Paciente Internacional, Captación de Pacientes Internacionales.

De igual forma, este encuentro congregó representantes de la Vicepresidencia de la República, Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de Salud, Ministerio de Turismo, Consejo Nacional de Competitividad, Consejo Nacional de Zonas Francas de Exportación (CNZFE), Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEIRD), Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), la Cámara Americana de Comercio (AMCHAM), el Consejo Nacional de la Empresa Privada (Conep), la Asociación Dominicana de Prensa Turística (Adompretur), presidentes de Sociedades Médicas, y autoridades de los principales centros hospitalarios del país.